Mier in the Gaucho Capital….

Mier, Politics, Mate, Pirates, tasting and talking : March 10th @ Porto Alegre, Brasilmierpoa

We are delighted to join Sady Homrich and Juliana Correa for an evening of Mier and politics at Extra Malte’s monthly happy hour in Porto Alegre on Monday, March 10, 2013.  Guests will have the chance to taste some of Brasil’s finest Mier, brewed locally and talk about our experiences with a creative commons drink and the sub-political culture in Berlin.

Extra Malte promotes monthly events to valorize the Brasilian Beer Culture.  More information about the event in Portuguese including reservations can be found here

For those who were not there:

pirate extramaltemier

 

 

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Cerveja e política

Sady Homrich,Juliana Corrêa

O Extra-malte de março coloca a liberdade e a política em pauta. O convidado especial será o gaúcho radicado na Alemanha, Fabricio do Canto, criador da Meta Mate, em Berlim, e da Mier, uma cerveja de erva mate que é a primeira cerveja com receita em licença Creative Commons, quando qualquer um pode produzir e mudar a cerveja. Fabricio vive em Berlim e foi candidato ao Parlamento Alemão nas eleições de 2013 pelo Partido Pirata, considerado o terceiro mais popular da Alemanha, que tem como palavra-chave a transparência nas ações políticas.
Gastronomia da chef Juliana Corrêa.

Cardápio:

BAMBERG FRANCONIAN RHAPSODY – 5%abv – uma helles com malte defumado, lançamento de Votorantim, SP
Salada de folhas coloridas, aspargos frescos, figos frescos, presunto Parma e  molho de gorgonzola

MIER – 5,3%abv –  cerveja com erva-mate produzida na Escola da Cerveja, Porto Alegre
Aligot, purê de batatas com queijo gruyère servido com cubos de filé mignon ao molho de vinho do Porto e crocante de alho-porro

POLIMANGO DIPA – 9%abv – colaborativa entre a sueca Omnipollo e a Tupiniquim, de Porto Alegre
Tartelete de cacau com doce de leite e morango com raspas de chocolate belga

Promovido pelo StudioClio em parceria da Cerveja Coruja e de Sady Homrich, o Extra-malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h.

 

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